Schwein Kotelett

Wann haben wir eigentlich angefangen, uns von unserem Essen durch Gabeln und Messer zu distanzieren? Und warum? Es ist einfach herrlich, es in der Hand zu halten und lustvoll hineinzubeißen! So ein Burrito ist einfach nur sensationell und schmeckt warm und kalt. Beim reinbeißen erwischt man alle Aromen und genießt den gesamten Geschmack der Mahlzeit ab dem ersten Biss. Der Wrap wird pro Seite für eine Minute in die Pfanne gehauen und schön ist er bereit für seine Füllung aus BBQ-Sauce, Petersilie, Oregano, Zitronenmelisse, Camembert, einem kräftigen Schnittkäse, knusprigem Speck, gekochtem Ei und Würfeln vom gegrillten Schweinekotelett. Alles mittig auflegen und dann erst links und rechts den Wrap zur Mitte falten, dann von unten und dann von oben zu einem Päckchen klappen und fertig ist eine leckere Mahlzeit, egal ob zum Feühstück, zwischendurch oder zum mitnehmen fürs Picknick.

Muss ich mal noch nachreichen, neulich einfach mal vier Koteletts gekauft und mit vier verschiedenen Rubs gewürzt und gegrillt. Der mediterrane war mein Favorit, Chorizo für die, die es etwas schärfer mögen, Bavarian geht gut und die Überraschung war der Cappuccino Rub, hat mir sehr gut gefallen. Finde es eine schöne Idee, verschiedene Geschmacksrichtungen auf dem Grill zu haben, Koteletts/Steaks nach dem Grillen einfach vierteln, so kann sich jeder mal durchprobieren und hat Abwechslung auf dem Teller ohne gleich Berge von Fleisch vertilgen zu müssen. Manchmal ist weniger mehr!