![Lachsbrötchen](http://steak-und-bier.de/wp-content/uploads/2017/04/IMG_0833-1024x768.jpg)
Lachsbrötchen kennt ja jeder, aber so? Unteren Toskanabrötchenteil mit Frischkäse bestreichen und kurz überbacken, Tomaten aufschneiden und auflegen, darauf den in Streifen geschnittenen Lachs, Honig-Senf-Sauce dazugeben, ein Setzei oben drauf, mit Schnittlauch bestreuen und mit dem Brötchendeckel bedecken. Kurz zusammendrücken und schon verteilt sich das Eigelb über allem. Obergut!