Meinen Zwiebelkuchen mit Blätterteigboden habe ich mal noch ne Runde gepumpt. Dazu Tomaten in Scheiben geschnitten und die auf die Zwiebeln gelegt. Danach kamen die Schinkenspeckwürfel drauf und drei Eier habe ich darüber aufgeschlagen. Im Abschluss noch Käse drüber und ab in den Ofen damit. Bei 200 Grad Umluft bleiben en er dort etwa 20 Minuten. Kriegt man locker 4-6 hungrige Mäuler damit gestopft oder wenn was übrig bleibt, kann man es auch kalt am nächsten Tag essen.