Flammkuchenpizzadingsbumsoderso. Mir fällt gerade kein hochtrabender Name für diese Köstlichkeit ein. Wiedereinmal muss der Blätterteigboden herhalten und wird diesmal Frischkäse bestrichen, mit Schinken- und Jagdwurst- und Zwiebelwürfeln belegt, darüber eine schnelle Tomatensoße, geriebener Käse und aufgeschlagene Eier. Alles etwa 20 Minuten im Backofen bei 200 Grad Umluft gebacken und das ewige Grinsen in Gesicht bekommen. Schönen Samstag allen!
„Zur Belohnung des Tages“ steht auf er Flasche. Ich würde es sogar steigern und behaupten „Zur Belohnung der Woche“! Da bin ich nochmal kurz zu meinem Lieblingsbierdealer nach Feierabend gefahren und bin mit mehreren Bieren da raus. Die Wahl fiel halt auf die Belohnung und das ist gut so! Bewertung vorweg, glatte Note 1! Wie macht man denn nur so ein Bier? Schneider Weisse Mein Aventinus Tap 6 ist ein Weizenstarkbier, Doppelbock mit knalligen 8,2 %. Der Braumeister hat alles richtig gemacht, man verliebt sich förmlich mit jedem Schluck. Dreimal schaut man auf das Etikett, nein, keine Zutaten die da nicht rein gehören, gebraut nach dem bayrischen Reinheitsgebot und doch entströmt der Flasche der Duft von Mamas Holunderbeerensaft, dunkel liegt es mit festem Schaum im Glas und dort entfalltet sich ein Glühweingeruch und -geschmack. Wenn ich jetzt sage, ich bin futsch und hin, obwohl ich eigentlich Glühwein überhaupt nicht abkann, ist das kein Widerspruch, denn es schmeckt trotzdem wie ein schweinesüffiges Dunkles Weizen. Ich verneige mich tief vor dem Braumeister, Respekt!