Nicht immer hat man Gemüsebrühe parat. Instantbrühe mögt Ihr nicht? Dann einfach selber welche aus frischen Zutaten machen und einfrieren. Besser geht nicht! Muss nicht zwangsläufig in einem Thermokocher geschehen, kann man auch alles im Mixer zerhacken, in nen Topf geben und 25 Minuten, unter ständigem Rühren, einköcheln und dann entweder in Gläser oder um es haltbarer zu machen, portioniert einfrieren.