Hähnchencurry. Chilly, Curry, Pfeffer, Salz, geräucherter Paprika, Koriander, getrocknete Petersilie, die Würzzutaten für das Wok-Gericht. Die Hähnchebrüste und die Zwiebel würfeln und scharf anbraten, mit den Gewürzen bestreuen und langsam den Paprika und Knoblauch hinzufügen, schön weiterbraten und mit einer gehackten Nussmischung bestreuen. Jetzt mit Milch übergießen und aufkochen, Joghurt unterrühren und etwa 10 Minuten köcheln, dabei immer wieder umrühren. Ob auf Nudeln, Reis oder Kartoffeln servieren, das bleibt jedem selbst überlassen. Zum Schluss noch etwas frische Petersilie und Basilikum darauf verstreuen, fertig!
