Arme Ritter mit Käse. Toast mit Kräuter- oder Würzbutter bestreichen, Käsescheibe drauf und zusammenklappen. Jetzt in verquirltes Ei tauchen und sich vollsaugen lassen, danach geht es ab in die Pfanne. Einfach oder?
Arme Ritter
Monat: März 2020
Leberkäse im Baconmantel
Leberkäsefrühstückstoast. Auch auf die Gefahr hin, dass ich wieder Lynchaufrufe aus München bekomme, ich habe den Heiligen Leberkäse doch glatt mit Bacon umwickelt und in der Pfanne gebraten, mit Parmesan bestreut und mit seinem Setzei belegt, mit Röstzwiebeln und Petersilie bestreut und auf ein Toast gelegt. Uuuuuh!
Panierter Leberkäse Münchener Art
Panierter Leberkäse Münchener Art. Dazu wird eine Seite des Leberkäses mit Meerrettich und die andere mit Senf bestrichen und danach paniert. Also nur ein bisschen Tuning für den Leberkäse. Dazu hab ich mich für gebratene Makkaroni mit Ei, Käse und Röstzwiebeln entschieden.