Cheeseburger. Wenn draußen eisig der Wind eisig ums Haus fegt, darf man auch mal den Kontaktgrill für nen Burger quälen. 200g Rinderhack, erst nach dem Grillen mit Pfeffer und Salz gewürzt, dazu im Backofen gegrilltes Bun, wobei beide Hälften etwas Butter abbekommen und je eine Hälfte mit Zwiebeln und die andere mit Bacon belegt werden. Auf den fertigen Petty gibt’s noch eine Sauce aus Senf und Chili-Kren-BBQ-Sauce und kräftigen Käse. Irre lecker!
Toastburger, ein tolles Spätfrühstück! Dazu werden die Toastscheiben dick mit Rinderhack bestrichen und mit Pfeffer und Salz gewürzt und im Anschluss zum verquirlten Ei in die Pfanne gelegt. Ist das Ei gestockt, wird das ganze gewendet und kurz gebraten. Wieder wenden und mit einem kräftigen Weichkäse belegen und zusammenklappen, kurz nochmal von beiden Seiten braten und ab geht es auf den Teller.
Triple Cheese double Burger mit Chili-BBQ-Senf-Sauce und getrockneten Tomaten. Käse, Hack, Käse, Hack, Käse. Muss man nichts weiter sagen.
German-Kraut-Burger. Natürlich mit Sauerkraut und Harzer Käse! Rinderhackfleisch zu Patties formen, auf dem Grill oder in der Grillpfanne den Teilen eine schöne Bräunung verpassen, nach dem Wenden den geteilten Harzer, Tomate und gepökelte Lende und das Sauerkraut drauflegen und das Ganze mit gebratenen Zwiebeln versehen. Das Burger-Bun aufschneiden und auf der Inneseite grillen, Pattie auflegen, Senf und einen dicken Schiß BBQ-Sauce darüber, Deckel drauf, zusammendrücken und munden lassen!