Männerfrühstück. Leberkäse, Bierschinken, Knackwurst, Bärlauchkäse, Spiegelei und süßer Senf, alles zwischen zwei Tosscheiben, geil!
Spiegelei
Leberkäsetoast mit Spiegelei
Leberkäsetoast mit Spiegelei. Das Einfache ist manchmal das Beste oder eigentlich immer? Toast mit gebratenen Leberkäse und Spiegelei, natürlich mit einem Klecks süßen Senf, schönes Frühstück!
Ergänzte Leberknödelsuppe
Üppige Leberknödelsuppe. Wem meine gestrige Leberknödelsuppe nicht als vollwertiges Essen reicht, den möchte ich heute eine Ergänzung vorschlagen. Mit Champignons, Lauch, Knackwurst und einem Spiegelei entsteht ein Zwitter aus Suppe und umfangreicher Hauptspeise. Die Pilze, Lauchvund Knackwurst anbraten, nur mit Pfeffer und frischem Thymian gewürzt und mit Basilikum bestreut zur Suppe geben, Spiegelei dazu, Hammer, was da auf einen an Aromen einströmt.
Leberkäsesemmel
Leberkäsesemmel ist eh zu jeder Tageszeit essbar, gegrillt, mit Bacon und Spiegelei erst recht! Also bei mir war es das Frühstück und als Mittagessen für die Arbeit, zweimal Lächeln vor Zufriedenheit!
Bolognese-Toast
Noch einen Klecks Bolognese übrig? Na da ist ja alles da für ein herzhaftes Frühstück! Rauf damit auf eine frischgetoastete Toastbrotscheibe, Käse drüber und ab in den Backofen. In der Zeit ein Spiegelei braten und wenn der Käse schön zerlaufen ist, auf diesen das Ei legen. Zweite Scheibe Toast obendrauf und schon ist die Grundlage für einen guten Tag geschaffen.