Toast – Seite 6

Toast-Lasagne

Jens Frühstück, Gebratenes April 20, 2019Schinken, Toast 0 Kommentare

Toast-„Lasagne“ mi drei Sorten Käse. Ganz einfach und ordentlich lecker. Als erstes macht man die Rinde vom Toast ab, quetscht dieses mit der Hand noch ein wenig platt und legt die erste Schicht in eine gebutterte und mit Semmelbrösel bestreute Kastenkuchenform, darauf kommt eine Schicht Kochschinken, darauf eine Schicht Camembert, eine Schicht Tosst, Kochschinken, Mozarella, Toast, Kochschinken, Schnittkäse, Toast und bevor es für 12 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Ofen geht, kommen noch zwei verquirlte Eier darüber. Nach den 12 Minuten gibt es noch mal eine Schicht Camembert und es geht für weitere acht Minuten in den Ofen. „Lasagne“ aus der Kuchenform holen und aufschneiden, fertig!

Toast-Pfannen-Pizza

Jens Frühstück, Gebratenes März 1, 2019Ei, Käse, Pizza, Toast 0 Kommentare

Toast-Pfannen-Pizza. Eine gebutterte, beschichtete Pfanne nehmen, Toast darin verteilen, so dass es einen Boden ergibt, mit Käse belegen und mit verquirltem Ei übergießen, langsam in der Pfanne mit Deckel erwärmen, bis der Käse zerläuft und das Ei fest wird. Kurz vor Schluss, mit Tomatenscheiben belegen und mit Kräutern, Pfeffer und Salz bestreuen. Was für ein Genuss!

Spagetti-Toast

Jens Frühstück, Gebratenes November 14, 2018Salami, Spagetti, Toast 0 Kommentare

Spagetti-Toast. Ein paar Spagettis vom Vorabend übrig? Na prima, ab damit in die Pfanne, ein Ei darüber und Käse dazu, Deckel drauf und den Käse zerlaufen lassen. In der Zeit die Toastscheibe toasten und mit ungarischer Salami belegen. Jetzt die Spagettis darauf und Yipp, es ist mmmmmmmh-lecker!

Gefülltes Toast

Jens Gebratenes November 3, 2018Frühstück, Toast 0 Kommentare

Gefülltes Toast. Dafür wird normales Toast innerhalb des Randes gequetscht und so eine Vertiefung geformt, diese wird mit geriebenen Käse gefüllt, eine Hälfte mit Knackwurst und die andere mit verquirltem Ei ergänzt. Danach geht es in die Pfanne, Deckel drauf und bei 3/4 Hitze braten, wenn der Käse zerlaufen ist, beide Hälften zusammenklappen und schmecken lassen. Geil!

Einfache Toasttorte

Jens Frühstück, Gebackenes November 1, 2018Ei, Frühstück, Toast 0 Kommentare

Schnelle Toasttorte. Ganz fix zubereitet, etwas grobschlächtig aber geil. Toast in einer gefetteten Springform verteilen, kleingeschnittene Knackwurst drauf, verquirltes Ei darüber und Käse belegen, ab in den Backofen für etwa 12 Minuten bei 180 Grad Umluft, fertig. Bisschen Petersilie drüber, reicht. Einfacher geht es kaum.

Eiertoastpfanne

Jens Frühstück, Gebratenes September 26, 2018Ei, Toast 0 Kommentare

Eiertoastpfanne. Ei mit Milch verquirlen, Pfeffer, Salz, Chili, geriebener Käse und Currypulver dazu, das gewürfelte Toastbrot dazugeben und ne viertel Stunde sich vollsaugen lassen. Knackwurst in Scheiben schneiden und anbraten, die vollgesaugten Weißbrotwürfel dazu und unter regelmäßigem Schwenken braten und im Anschluss auf einen Teller geben, mit Schnittlauch bestreuen und fertig!

Eisbeintoast

Jens Frühstück, Gebratenes August 20, 2018Ei, Eisbein, Toast 0 Kommentare

Eisbeintoast. Ein Glas Eisbein in Aspik und ein wenig Harzer Käse, gekoppelt mit Senf und Spiegelei, das alles zusammen mit Butter in der Pfanne gebraten, ergibt eine hervorragende Komposition auf dem Frühstücksbrett. Dazu die Toastscheiben vorher toasten, eine Scheibe mit Harzer-Käse, die andere mit Senf bestreiche und dem Eisbeinfleisch belegen. Die Scheibe mit dem Fleisch auf der Fleischseite braten, dazu ein Spiegelei in die Pfanne schlagen und dann einen Turm bauen, uuuuuh, super gut!

Makkaroni-Toast

Jens Gebratenes Juli 25, 2018Makkaroni, Toast 0 Kommentare

Makkaroni-Toast. Gekochte Makkaroni mit gequirltem Ei und geriebenen Käse vermengen und in einer Pfanne kleine Häufchen langsam braten, der schmelzende Käse und das Ei verbinden nach einer Weile die Makkaroni miteinander. Toastbrotscheibe toasten und mit gewürfelter Salami und Fetzen vom Schinkenspeck belegen und das Makkaronihäufchen aufsetzen und einen Klecks Ketschup oben draufgeben. Lecker!

Toastpfanne

Jens Frühstück, Gebratenes Juli 13, 2018Ei, Käse, Toast 0 Kommentare

Toastpfanne. Urlaubserinnerungsverlängerungsfrühstück. Toast mit einem Misch aus süßem Senf und Meerrettichcreme bestreichen und in einer gebutterten Pfanne auslegen, mit Salami, Berg-Käse, Tiroler Schinkenspeck, Cabanossi-Scheiben und nochmal Käse belegen und verquirlte Eier darüber geben, bei mittlerer Hitze mit Deckel solange braten, bis der obere Käse anfängt zu schmelzen. Hat schon was von bayrisch-österreichisch-italienisch oder?

Armeritterburger

Jens Frühstück, Gebratenes März 11, 2018Burger, Frühstück, Toast 0 Kommentare

Armeritterburger. Toastbrot in Ei und Milch ziehen lassen und dann braten, das kennen wir alle. Mit ein paar Zutaten mehr, wird es endlich was Besonderes. Dazu erst die Toastscheiben mit Käse belegen. Aus Hack Patties formen und braten, auf das Toast legen und mit einer weiteren Käse-Toastscheibe abdecken. Jetzt das Ganze in verquirltem Ei mit Milch sich ordentlich vollsaugen lassen und in einer Pfanne goldbraun braten. Nach dem Wenden einen Deckel auf die Pfanne geben, da zerläuft der Käse besser und verbindet oberes und unteres Toast miteinander. Guten Appetit!