Da habt Ihr was entdeckt, wofür Ihr einen Rub braucht und hab keinen zur Hand? Geht ganz einfach und natürlich könnt Ihr variieren. Salz, Pfeffer und brauner Zucker muss sein. Dann empfehle ich geräuchertes Paprikapulver oder Paprikapulver scharf, Curry, Ingwer und Cayenne-Pfeffer. Alles vermengen und dann schön das Fleisch einreiben. Kann man sich ruhig einen kleinen Vorrat machen, hält ne Weile.