Der Ulmer Maibock! Ein badisches Bier, gebraut in der Familienbrauerei Bauhöfer, welches es in sich hat. 7,3% merkt man dann doch. Es ist erstaunlich, wie unterschiedlich ein Maibock sein kann. Spritzig, hell, mit wenig Schaum liegt es im Glas, es riecht nach Grapefruit, wie ein Indian Pale Ale, schmeckt wie ein Pils und lässt man es eine Weile stehen, schmeckt es wie ein IPA. Schlussfolgerung, Ulmer Maibock, der Rotwein unter den Maibocks, er muss aaaaaaatmen! Note 2