Gemüse kann so geil sein! Nehmt was Ihr da habt und haut es mit einer Knackwurst und etwas Olivenöl in einen Topf. Ich habe das Glück, einen Dutch Oven zu besitzen, also alles da rein und ab auf die Holzkohle damit. Schön blubbern lassen, Tomaten, Paprika, Möhren, Zucchini und Zwiebeln setzen genug Flüssigkeit, frei, so bedarf es weder Wasser noch Brühe oder ähnliches, wenn man den Topf mit einem Deckel versieht. Wenn das Gemüse ausreichend gegart ist, eine zuvor vorbereitete Spargelsoße (aus einer Mehlschwitze und Spargelwasser vom Vortag, Ei und Käse) unterrühren und sofort servieren. Irre gut!