Wie wäre es mit einem panierten Büffel-Mozzarella auf Toast zum Frühstück? Panieren wie ein Schnitzel, nur das Ganze halt drei Mal, dann zerläuft der Mozzarella auch nicht in der Pfanne. Ein bisschen BBQ-Sauce drüber, herrlich!
Panierter Büffel-Mozzarella