Schwarzer Abt

Schwarzer Abt Neuzeller Klosterbrauerei
Schwarzer Abt Neuzeller Klosterbrauerei

Schwarzer Abt aus der Neuzeller Kloster-Brauerei. Wenn man vier Euro für einen Liter Schwarzbier aufruft, sollte man was Besonderes gebraut haben. Was soll ich sagen, besonders überraschend ist mal wieder die Verwendung von einem Zuckerzusatz, scheint irgendwie im Brandenburgischen ein beliebtes Mittel zu sein, um ein Bier zu zerstören. Im Lausitzer Raum können sie diese Zerstörung mit Perfektion, hier gelingt es noch, dass es wenigstens trinkbar ist. Warum tut man das eigentlich? Es sind so gute Ansätze da, schöne Farbe, angenehmer Schaum und eine leichte Nase von Kaffee, welcher sich dann aber beim Geschmack in kalten Kaffee mit Malzbier wandelt und für ein klebriges Gefühl im Mund sorgt. Als Cola-Sirup-Ersatz okay, als Bier gescheitert, mit Augen zudrücken eine Note 4+, wenn ich die Preisgestaltung mit einbeziehe, eine Note 4-

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