St.Peter’s Cream Stout

St.Peter's Cream Stout
St.Peter’s Cream Stout

Was für ein Bier! Fast urzeitlich knallt das Cream Stout von St.Peter’s ins Glas. Was die Briten da zusammenbrauten, ist auf den ersten Blick und Schluck ein wenig gewöhnungsbedürftig. Ölig und pottenschwars liegt es förmlich im Glas mit einer schnell schwindenden bräunlichen Schaumhaube. Der Geruch ist wie frisch angezapftes Holzbierfass. Es schmeckt beim ersten Schluck nach geräuchertem Kräuterschinken und Birkenrinde, etwas Lakritze ist auch spürbar. Zwei Minuten später bekommt der Brite richtig Sympathiepunkte, das blickdichte Schwarz im Glas wandelt sich zu einer Mocca-Note, es kommen Erinnerungen an Eisbecher oder Eiskaffee auf. Irgendwie ist man versucht, eine Kugel Vanilleeis und etwas Schlagsahne hineinzugeben, Strohhalm rein und amused sein! Ich brauch noch so ne Flasche! Dringend! Note 2

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