Garnele trifft Alpenrind und Maiskolben, Garnelenschwänze mit Olivenöl und mediterranen Rub würzen und braten. Hackpattys mit dem Kontaktgrill grillen und im Anschluss mit Pfeffer und Salz versehen. Bacon, Zwiebel und Maiskölbchen braten und abtropfen lassen. Eiweiß und Eigelb getrennt aufschlagen, in einen gefetteten Servierring erst das Eiweiß und dann das Eigelb geben und mit geschlossenem Deckel in der Pfanne fest werden lassen. Mehrkornbrötchen mit dem Patty, dem Bacon, den Garnelen, den Maiskölbchen und Zwiebel belegen und mit Höhlenkäse überbacken. Das Ei aus dem Servierring nehmen und obendrauf setzen. Jetzt Chili-Kren-Sauce drüber und den oberen Teil des Brötchens auflegen. Oberste Kategorie! Versprochen!