Rinderhüftsteakröllchen. Das war wieder so genial! Rinderhüftsteak würfeln und eine Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Pfeffer und Salz einmassieren. In einem Baconstreifen mit in Giersch einwickeln und auf zwei Spieße stecken und unter regelmäßigem Drehen knusprig grillen. Die kleinen Röllchen sind butterweich im Inneren und wahnsinnig geschmackvoll! Der Bringer des Abends!