Es darf geschlemmt werden! Rinderhüftsteak in einer Marinade aus Bourbon, Cola, Worcester Sauce, Sojasauce , Zitronensaft, Pfeffer und Braunem Zucker. Die Steaks darin ein paar Stunden marinieren lassen und bei direkter Hitze jeweils drei bis vier Minuten pro Seite grillen. Nebenbei die Marinade aufkochen und die fertig gegrillten Steaks damit übergießen und nochmal sechs Minuten ziehen lassen. Perfekt rosa in der Mitte, so wie es sein soll!