Brokkoli-Nuggets aus der Heißluftfriteuse. Irre lecker und einfach!
Dazu Brokkoli und Käse in der Mulinette Kleinhandel und mit Magerquark, Pfeffer, Salz, einem Ei und Semmelbrösel zu einer Masse verrühren und daraus Kugeln formen. Diese in geriebenen Parmesan wälzen und ab in die Heißluftfriteuse. Mit den Gitter und Rosten war es eine doofe Idee, nehmt die rausnind legt die Kugeln so in die Schublade. Bei 200 Grad etwa 15 Minuten darin „frittieren“, zwischendurch mal wenden, prima. Ich habe Majonäse dazu verputzt, eine schöne BBQ-Sauce geht auch. Beim nächsten Mal würde ich noch etwas Chilli und geräuchertes Paprikapulver an die Masse geben. Geil!
