Gegrillte Möhren

Gegrillte Möhren
Gegrillte Möhren

Möhren vom Grill? Kein Problem. Nicht die dicksten Möhren sind gefragt, eher die zarten, schlanken. Diese werden kurz blanchiert ä, bevor sie ein paar Stunden in einer Marinade aus zerlaufener Butter, Multivitaminsaft, Balsamico, Rügener Gewürzhonig (Honig mit Chili), Salz und Petersilie ziehen. Bei mittlerer Hitze immer wieder drehen, die Marinade karamellisiert dann leicht und nach etwa 10-12 Minuten sind sie fertig. Passen super zu Steak, Grillkäse und Bratwurst. Dazu einfach Brot reichen, geil!

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