Leber vom Grill? Logo! Toastbrot und Leber würfeln, Champignons halbieren und abwechselnd auf einen Spieß stecken. Butter zerlaufen lassen und über die Spieße geben und fest werden lassen. Mit Geduld und ständigem Wenden langsam grillen. Man braucht keine Gewürze, kein Salz, es schmeckt einfach rund. Am besten, man verwendet eine Grillplatte, da tropft auch die Butter nicht in die Glut oder auf heiße Grillteile.