Oh wie ich es liebe, dieses zart Fleisch, diese leckeren Aromen, was für ein Genuss und immer wieder ein Traum! Schweinenacken aus dem Dutch Oven als Schichtfleisch, dieses Mal mit Paprikakartoffeln, die gekocht, anschließend mit geräuchertem Paprikapulver bestreut und in Butter angebraten werden. Gaumenschmaus!