
Weißwurstkiller! Leider geil, grins! Das Brät aus Weißwurst und Knackwurst gemeinsam mit etwas Speck durch den Fleischwolf drehen und nach dem Hinzufügen von etwas Kräuterfrischkäse schöne Pattys formen. Dann wie jedes Rinderhackpatty grillen. Süßen Senf auf die untere Hälfe des Laugenbrötchens verteilen und darauf den fertigen Patty lagern. Etwas Salat und geriebenen Allgäuer Bergkäse auflegen und mit BBQUE-Sauce „Bayrische Art“ würzen, Oberteil drauf, und schnell auf die Uhr geschaut, ja, noch geht Weißwurst….