St.Georg Bräu Buttenheim Kellerbier. Kurz, es schmeckt! Bernsteinfarben im Glas, fester Schaum, der leider etwas dreckig ist und an die Saale um 1988 erinnert, dafür ein betörender Geruch von Malz und ein Geschmack von Malz und Karamell. Süffig, mit wenig Sprudel, läuft es die Kehle hinab und lässt einen leicht bitteren Geschmack zurück. Hefetrüb, wie versprochen, ist es aber nicht. Auf jeden Fall ein angenehmes Bier in seiner Gesamtheit, Note 2+
Im allgemeinen verstehe ich nicht sehr viel von Bier – entweder es schmeckt mir oder es schmeckt mir nicht. Aber ich finde, dieses Bier ist doch leicht trüb, es kann ja nicht hefetrüb sein, ist doch kein Weizenbier. Und der Schaum ist doch fest, das ist wichtig und bei Kellerbieren ist er immer etwas bräunlich, nicht dreckig.
Oma Peggy