Gefülltes Mischbrot. Ein Ende des Brotes abschneiden und Brot aushöhlen, die Hälfte der Brotmasse brauchen wir später noch. Gehacktes mit Zwiebel und BBQ-Soße anbraten, Paprika dazu, nun die Hälfte der Brotmasse hinzukrümeln und ein Ei unterrühren, langsam den Schmelzkäse dazugeben und vom Herd nehmen. Schön nochmal alles durchmischen und in das Brot füllen. Nun den Kanten mit Rouladenspießen fixieren und das Brot mit Bacon belegen. In den vorgeheizten Ofen stellen und bei 180 Grad Umluft etwa eine halbe Stunde backen. Danach Brot aufschneiden und sofort servieren. Traumhaft!