Pulled Chicken aus dem Dutch Oven

Pulled Chicken aus dem Dutch Oven
Pulled Chicken aus dem Dutch Oven

Pulled Pork kennt jeder BBQ-Liebhaber. Warum nicht mal mit Huhn, anstatt mit Schwein? Pulled Chicken im Dutch Oven zubereitet. Die ganze Mahlzeit in einem Topf, ganz unten die Kartoffeln , darauf der Paprika und oben die Hähnchenbrüste. Die rohe Kartoffeln in Spalte schneiden und in den Topf legen, Wasser aufgießen, bis sie fast bedeckt sind, Paprika in Streifen schneiden und auflegen. Darauf werden dann, die vorher mit einem Rub marinierten Hähnchenbrüste gelegt und es geht für 2,5 Stunden auf die Glut. Nach etwa der Hälfte der Zeit etwas BBQUE-Honig-Senf-Soße darüber verteilen und zu Ende garen. Hähnchenbrüste entnehmen und mit zwei Gabeln auseinanderreißen und mit den Kartoffeln und dem Paprika servieren. Träumchen!

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