Toastbrotpfanne überbacken. Wir peppen mal wieder langweiliges Toastbrot auf und können dazu gleich wieder die Rester aus dem Kühlschrank verwenden. Das bissl Bratwurst, den Rest Käse, den Löffel voll Schmalz, die letzten Eier und die alte Zwiebel aus dem Keller, alles zusammen erst in die Pfanne und auf den Hers, okay, den Käse noch nicht und das Toastbrot zuvor noch mit Senf bestreichen und würfeln um es dann mit der Grillfunktion des Backofens und dem Käse zu überbacken. Außer ein paar Kräuter gab es keine Würzung, doch durch die Knackwurst wird alles sehr herzhaft. Dauert keine 15 Minuten und ist lecker!