Salat geht auch immer zum Fleisch. Vom Aushöhlen meines Bierweißkohls hatte ich noch recht viel Kohl übrig, ne Zwiebel und Tomaten gab es auch noch und Zitronenmelisse wächst im Garten, alles vermischen und ein wenig Öl, Apfelessig und etwas Zucker dazu, kommt garantiert gut an!