Wurzelgemüseauflauf mit Cabanossi. Günstig und lecker, einfach zuzubereiten und gut sättigend. Wurzelgemüse und Kartoffeln etwa fünf Minuten in Salzwasser kochen, abgießen und in eine gebutterte Auflaufform gießen, Cabanossis und Tomatenscheiben darauf verteilen und bei 180 Grad Umluft für 12 Minuten in den Backofen, danach Brühe aufgießen und weitere 12 Minuten im Backofen garen. Käse drüber geben und nochmal 12 Minuten, diesmal aber bei 140 Grad Umluft fertigbacken. Vor dem Servieren geräuchertes Paprikapulver und Petersilie darübergeben, fertig.