Champiklops. Perfekte Ergänzung zum Hack? Champignons! Dazu Champignons kleinhacken und mit Hack, ein zwei Tropfen Trüffelöl, Ei, geräuchertem Paprikapulver, Pfeffer, Salz und Kümmel verkneten und kleine Klöpse daraus formen. Richtig geil wird’s, wenn man dann zum Braten Gänsefett verwendet!
