Das Frühstück in einem Baguette, schnell, lecker und gut. Den Kick bekommt es über die nussige Note des Kürbiskernöls, welches ich über das Rührei gab. Die Knackwürste einfach in fingerdicke Scheiben schneiden und schön in der Pfanne anbruzeln, herausnehmen und in das vorbereitete Baguette geben, die Pfanne vom Herd nehmen und das Ei reinschlagen und sofort verrühren, sonwird es nicht zu trocken. Im Anschluß mit in das Baguette geben und jetzt das Kürbiskernöl darüber laufen lassen. So beginnt ein guter Tag!