Gezupftes Obazda-Ei

Gezupftes Obazda-Ei
Gezupftes Obazda-Ei

Rührei ist Euch zu langweilig? Versucht es mal hiermit, gezupftes Obazda-Ei mit Ananas. Ei mit Obazda und Milch verquirlen, Ananas-Scheibe mit Chili würzen und in eine heiße Pfanne geben. Kurz anbraten und umdrehen, Das Gequirlte darüber gießen und Herd rubterdrehen, Ei stocken lassen und wenn es fest ist, auseinander zupfen. In die Ananasmitte geben wir etwas rauchige BBQ-Soße.

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