Gnocchi-Pfanne. Butter und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Gnocchis, gewürfelte Zwiebel und Cabanossi in die Pfanne geben und bräunen. Im Anschluss aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben. Nun die Zucchini, den Paprik anschwitzen, mit Rotwein aufgießen und reduzieren. Die vorbereiteten Cnocchis dazugeben und schön unterheben. Wenn die Zucchini noch leicht bissest ist, vom Herd nehmen, die geflügelten Tomaten sowie den Fetakäse unterheben und servieren. Fertig!
