Jede Jahreszeit hat was Gutes, die jetzt zum Beispiel den Kohl. Also mal fix einen Rosenkohlauflauf mit Putenschnitzeln gemacht. Rosenkohl und Kartoffeln fast fertig kochen, abgießen und in eine gebutterte Auflaufform schichten. Bacon, Zwiebeln und getrockneten Pilzen braten und über die Kartoffeln und den Kohl verteilen. Putenschnitzel mit Pfeffer und Salz würzen, in einer Pfanne bräunen und auf den Auflauf legen. Ab in den Backofen und bei 200 Grad 20 Minuten backen. Dann kommt der Käse drüber und nochmal etwa 10 Minuten ab in die Röhre. Ich bin es mal wieder zufrieden!