Mal ne ganz schnelle Variante eines Surf and Turf Burgers. Garnelen in Butter und Harrisa-Paste braten, Bacon und die Patties grillen und mit Pfeffer und Salz würzen. Die Buns aufschneiden und dünn mit Butter bestreichen und auf der gebutterten Seite grillen und danach auf die untere Hälfte erst das Pattie, danach der Bacon, darüber der Käse und Garnelen, zum Abschluss gehen wir erstnochmal mit dem Löffel in die Pfanne und holen die Harrisa-Butter raus, um sie über die Garnelen zu geben, Deckel drauf und etwas zusammendrücken. Ich liebe es!