Armerittertoast. Schnelles Frühstück, auch für Zahnlose. Toastscheiben mit Senf bestreichen und in verquirltes Ei tauchen und sich vollsaugen lassen. Anschließend geht es ab in die Pfanne und nach dem Wenden mit Kochschinken und Käse belegen. Wird der Käse weich, ist es an der Zeit, die Toastscheiben zusammenzuklappen und sich zum Verspeisen hinzusetzen.