Verrückte Toastbrotpizza mit einem türkischen Hauch. Dazu Bratwurst im Sucuk-Style (gab’s günstig beim freundlichen Supermarkt um die Ecke) in dünne Scheiben schneiden und anbraten. Toastbrot in einer viereckigen Auflaufform oder Ofenfesten Pfanne auslegen und die Schnittstellen etwas zusammendrücken. Darauf selbstgemachten Ketchup großzügig verteilen und die gebratenen Wurstscheiben darauf verteilen und mit kleingewürfeltem Feta bestreuen und mit getrocknetem Koriander, Thymian, scharfem Paprikapulver und schwarzem Pfeffer ordentlich bestreuen. Nun kommt noch verquirltes Ei drüber und es geht bei 180 Grad mit eingeschaltetem Grill für 15 Minuten in den Backofen. Boah ist das lecker!
