Vier Dosen Suppe

Vier Dosen Suppe mit Truthahn
Vier Dosen Suppe mit Truthahn

Vier-Dosen-Suppe oder dem geschenkten Gaul, schaut man nicht ins Maul. Natürlich hätte ich sie auch Pulled Turkey Soup nennen und die Bilder von den Dosen weglassen können, dann hätte wohl jeder Wow gesagt. Aber manchmal sollte man schon zum Spaß einfach mal Tabus brechen. Ich hatte mal von einer Warenbörse ein paar Büchsen, warum die nicht endlich mal aus dem Keller holen und was daraus machen? Gulasch-, Ochsenschwanzsuppe und Pulled Turkey… was passt dazu? Tomaten! Büchse Nummer vier! Trotzdem, ganz so einfach sollte es dann nicht sein, also Zwiebeln und Kartoffeln würfeln und mit Knoblauch und getrockneten Pilzen anbraten, bevor die ganzen Büchsen und der Ketschup (bringt etwas Süße) und Tabasco (für die Schärfe) dazu und so ne Dreiviertelstunde köcheln lassen, etwas Oregano unterrühren, fertig. Das Verrückte, es schmeckt nicht nach Büchse, es schmeckt wie ein liebevoll zubereiteter Eintopf. Ich habe schon schlechter in Restaurants gegessen.

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